Gastronomia PDF Stampa
Scritto da Cannizzomik   
Martedì 23 Febbraio 2010 18:16

Salumi,conserve, formaggi vari, verdure, legumi, pasta fatta in casa, pane tradizionale ed un leggerissimo olio extra vergine di oliva sono gli appetibili componenti della cucina  alberonese.

Piatti genuini ma , non sempre semplici da realizzare :

lo spezzatino di agnello

- uova e cicoria

- il bollito

Cicatelli e vròcchele p' a  scardèddhe

- Lajianèddhe p' u sanghe dòce o con i ceci

- Frettecèddhe p ' i patane e carne a cciopparèddhe

Ultimo aggiornamento Martedì 23 Febbraio 2010 18:18